Liste apni recettes

APNI RECETTES RECENSÉES                                                                                                           2020

MITHAN RECETTES ÉCRITES

ANANAS NO HALVO BADAM NO HALWO BADAM PAAK BARI BATÉTA NO HALVO CAROTTE NO HALVO DHAMIDO DOUDHI DOOD MITHAY GAKHAR GOUBITT GOUJOUGOUJOU GULAB JAMBU JALDO OU MITHA TCHAWAL

KABIJA NO HALVO KALAMRO KÉRA PAKÉLA KHAAJA KHAJUR PAAK KHEER LADWAA LADWAS GANW ET TSANA MACARONI AU COCO MALIDO MESSOUB MESSOUB AU FOUR MITHA GANTHIYA

MITHAN AUX AMANDES MOFO NO HALVO MOUKARI MOUNTHAR PÉRA POULET AU MIEL SERPENTINS SUCRÉS SEW FIRNI SEW PAAK SOUNTH THÉPLA THÉPLAS AU CHOCO

KHARASS RECETTES ÉCRITES

AUBERGINE AU FEU BADJIA BALLOTINE AU POULET BANTAMOU BANTAMOU AU FOUR BEIGNETS D’AUBERGINES BINDA NOU SAAG BOULETTE VIANDE DE BOEUF BROCHETTE DE VEAU HACHÉ BUTTER CHICKEN FACILE CABRI MASSALÉ CAKE AU LÉGUMES CHANA BATÉTA CHEESE CAKE OREO CHEESE NAN CHOU FARCI CHOU-FLEUR RÔTI CHURROS FACILE CREPES PANÉES AU POULET DIZZY : BANANES VERTES + VIANDE DOKRA DRAGON CHICKEN

ESCALOPE DE POULET À LA CRÈME GARLIC ROLL GHANTYA HAMGURGER MAISON KABAB KAMIRI PURI KARÉLA NOU SAGUE KATCHORI KEBAB DE POULET KHATA DOKRA KHITSRO KOUBO KOUKRA NA BADJIA KOUKRA NI CHAMP MAFENENETSI MARTSA SOUTRÉLA MAYONNAISE MAISON METHI MALAY CHICKEN NAAN NAAN AU BEURRE PANCAKES PARATHA ET ROTLI

PÂTE À CRÊPES PÂTE À PIZZA PÂTE PANINI PÉTISSE AU POULET PÉTISSE VIANDE POISSON LAHORI POULET TIKKA DAHI PURIS ÉPICÉS PURIS THIKI QUICHE AU POULET ROTLA MASSALÉS ROTLA SIMPLE ROTLI LAIT ROTLI SIMPLE SALADE DE RIZ SAUCE PIZZA SERPENTINS SALÉS SHAWARMA AU POULET TARTE AU RIZ TARTE AUX POIREAUX VINAIGRETTE FROMAGE KIRI

GÂTEAU RECETTES ÉCRITES

4/4 À L’ORANGE BEIGNETS SOUFFLÉS BEIGNETS SOUFFLÉS AU YAOURT BRIOCHE BRIOCHE MOELLEUSES AUX PETITES DE CHOCO CAKE CESAR COOKIE GÉANT COOKIES PÉPITES DE CHOCO ET FLOCONS AVOINE CRÊPES CHARLOTTE PÊCHE-COCO CRÊPES SURPRISE AUMONIÈRE TIRAMISU-MT BLANC DONUTS FIRNI FONDANT AU CHOCOLAT FONDANT AU CITRON

GÂTEAU À L’ANANAS GÂTEAU À L’ANANAS ET À LA NOIX DE COCO GÂTEAU À L’ANANAS RENVERSÉ GÂTEAU BISCUIT CHOCO-VANILLE GÂTEAU FRAISE-AMANDES GÂTEAU MARBRÉ GÂTEAU RENVERSÉ AUX POMMES CARAMÉLISÉES GÂTEAU YAOURT CHOCOLAT GÉNOISE CHOCOLAT GOULGOULA MADELEINES AUX ZESTES DE CITRON MADELEINES ESPAGNOLES NANE KHATAY PURIS AU YAOURT

DESSERT RECETTES ÉCRITES

BATETA NO SIRO BONBON COCO BOULES DE CHOCO AU COCO CRÈME À LA ROSE CRÉME AU BEURRE FALOUDO EAU DE COCO FLAN COCO FLAN DE MAÏZENA

FLAN PARFUM VANILLE ET ROSE FONDANT AU CITRON LANGUE DE CHAT MAISON LASSI GLACÉ (MANGUE-SAFRAN) MACARONI AU COCO RAB RAS MALAI YAOURT MAISON

NB : L’ORTGHOGRAPHE EST CONSERVÉE TELLE QU’ELLE A ÉTÉ ENVOYÉE PAR L’EXPÉDITEUR DU MESSAGE.

GROUPES/WHATSAPP : APNA MITHAN ANÉ KHARASS, APNA SAVEURS ET APNI GUJRATI RECETTES.

RESPONSABLE DES GROUPES : MOHD (IKBAL) BADRUDDIN KARIMDJEE, LA RÉUNION.

CHARTE DE BONNE CONDUITE ET DE FONCTIONNEMENT

CHARTE DE BONNE CONDUITE ET DE FONCTIONNEMENT

GROUPE : APNA MITHAN ANÉ KHARASS /TELEGRAM

Objet du groupe : Recettes de « Apni cuisine traditionnelle, gujrati cuisine et celle pratiquée par notre diaspora ; Recette sous forme écrite, en image, en audio ou vidéo. Partage de notre savoir-faire en matière de nos MITHAN et de nos KHARASS mais pas que… ».

1_En intégrant ce groupe, vous vous engagez à en respecter la charte d’utilisation. Limiter les commentaires inutiles et les « Likes, Gifs » à tout venant. Un nombre important de notifications peuvent être nuisibles. Pour que les discussions restent agréables, je vous remercie de rester poli en toutes circonstances.

2_Les messages discriminatoires ou incitant à la haine seront supprimés et son auteur retiré du groupe. Pas de racisme, de xénophobie, de sexisme, d’antisémitisme et d’homophobie sur cette plateforme. De même, pas d’envoi visant une origine ethnique ou communautaire, une religion ou une confession particulière, ni une culture quelconque, ni un lieu ou une région du monde. Ne pas envoyer des messages n’ayant pas de lien direct avec l’objet ou le sujet du groupe. Pas de place, ici, pour les fake news, les infox et les intox.

3_Les recettes de bien-être, de grands-mères sont tolérées à conditions qu’elles ne prétendent pas être une alternative à la médecine moderne. Tant qu’elles restent inoffensives et qu’elles vous fassent du bien, je n’y vois aucun inconvénient.

4_Ce groupe n’est pas le porte-parole d’une communauté en particulier. Nous sommes, ici, de tous les bords et de tous les horizons : Horas, Khojas, Ishnashris, Banyanis, Sourtis, couple mixte, étudiants(es), traiteurs et restaurateurs… Principe d’égalité des membres. Pas de favoritisme. Pas de prosélytisme religieux. Ce groupe est laïc.

5_Il est évident que j’ouvrirais des fenêtres pour l’envoi de messages amicaux au moment des grands rendez-vous auxquels nous sommes attachés : ceux du calendrier musulman (1^er jour du mois de Ramadan et à la Idd-El-Fitr) mais aussi des ceux du calendrier grégorien (La Pâques, Noël, la Saint Sylvestre). Nous avons une culture multiple. Je pense aussi aux fêtes d’indépendances de nos pays hôtes.

6_Je rappelle, à toutes fins utiles, que le sucre, le sel, les matières grasses et la viande rouge sont comme toute bonne chose à consommer avec modération et avec parcimonie. Une bonne hygiène de vie est nécessaire à chacun. La pratique d’une activité physique régulière est très recommandée. Privilégier la qualité plutôt que la quantité.

7_Permission de passer des annonces commerciales uniquement pour les produits finis ou les ingrédients de notre cuisine traditionnelle. Pour ceux qui veulent se faire connaître, c’est permis. Je parle de notre pratique de « commande ». Si ce groupe permet à certains d’agrémenter leur fin du mois, ce sera un bienfait commun. Permission d’envoyer des adresses d’épiceries, de restos et de snacks où l’on peut déguster nos plats et nos pâtisseries. « Les bons plans, les bonnes adresses ».

8_Enfin, ne pas envoyer des messages tard dans la nuit. Tenir compte des fuseaux horaires et du rythme bio de chacun. Respecter le repos nocturne des membres.

9_L’intégration au groupe vaut acceptation de la charte. Merci pour votre implication et votre compréhension. En espérant que ce groupe et son contenu soient utiles à chacun d’entre nous.

Chers membres anciens et nouveaux, recevez toute notre (ma femme et moi) reconnaissance pour l’intérêt que vous portez à ce groupe. Respectueusement vôtre. MBK.